特産品で、宮城県を全国にアピール！

大学卒業後は、全国展開している外食産業に就職し店舗運営の仕事をしていました。勤めていた外食産業の会社で吸収・合併などがあり、そのタイミングで地元に戻ることを決断しました。地元で原材料から携われる製造業を希望していたので水産加工業者に就職しましたが、原材料である魚の乱獲などにより品質が低下し、自分で美味しいと満足できる商品が作れなくなったので転職を希望しました。転職サイトに登録し、コンサルタントに紹介されたのが現在働いている会社で、小売店で商品を購入し食べてみると非常に美味しく、これなら自慢できる商品、仕事だと思い就職を決めました。地元に戻ったのは、東日本大震災のあと、地元の復興に向けて何か手伝うことができないかと考えていたからです。

美味しいものを作れることに、やりがいを感じています。初めて自分で作った商品を食べた時には、本当に美味しく感動しました。小売店などで当社の製品を見かけると気になり、お客様の反応を見てしまい、「この商品が美味しい」などの言葉が聞こえてくると、モチベーションも上がります。家族や親戚も、当社の製品を「小売店で見かけた、美味しいなど」と言ってくれ、嬉しい限りです。以前勤めていた外食産業でも、お客様から「美味しい」という言葉を頂いたり、笑顔を見ることはできましたが、原材料から製造している商品だと、さらに嬉しさが増します。

社内の雰囲気は、社員、パート、男女、部門など関係なく、何でも言い合える風通しいの良い職場です。また、美味しいものを作るために勉強会も盛んに行われており、例えば、ワカメの産地による違いまで学んでいます。当社は、牡蠣、ホヤなど宮城県の特産物が商品ですので、宮城県を全国にアピールできる仕事に携わることができます。最後に、アドバイスとして、会社の情報は、仕事の内容や給与だけではなく福利厚生、雇用条件、勤務形態まで調査して下さい。また、学生時代は、アルバイト、ボランティア、地域活動、趣味など何でもよいので、自分と違う世代の人達と付き合うことも社会人になってから役に立ちますので、色々なことにトライして下さい。