「東北・新潟のキラ☆パーソン」に動画を追加しました

 ・ 岡住修兵 さん ( 秋田県男鹿市|稲とアガベ株式会社代表・醸造家 )

秋田県男鹿半島。旧駅舎をリノベーションして2021年に誕生した醸造所「稲とアガベ」。
業界の常識を覆す酒造りで全国から注目を浴びる、クラフトサケ醸造家・岡住修兵さん。
時代に逆行する「お米を磨かない酒造り」の魅力と百年後のビジョンとは?

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